运城市农业农村局检查指导闻喜县象丰农牧科技有限公司畜禽屠宰标准化建设申报工作

2022-08-09

8月9日,运城市农业农村局畜牧兽医发展中心副主任冯红芳一行在闻喜县畜牧兽医发展中心相关人员的陪同下,来到闻喜县象丰农牧科技有限公司对畜禽屠宰标准化申报工作进行检查指导。

冯红芳一行重点对屠宰设施、食品安全质量管理制度、生产记录、卫生消毒、台账管理等方面进行了检查。公司人员主动配合查验人员,积极提供相关材料,现场答复有关询问,引导工作人员开展工作,整个过程高效、规范、有序,得到了有关部门的充分肯定和好评。

检查组认为闻喜县象丰农牧科技有限公司厂区和屠宰车间建设完善、生产设施设备先进安全、生产工艺与流程规范、内部台账记录完备、各项管理制度有效落实、环境卫生干净整洁,符合畜禽屠宰企业标准化建设相关条件,达到了申报的各项要求。

为确保顺利通过畜禽屠宰标准化建设验收,闻喜县象丰农牧科技有限公司将主动承担起屠宰企业食品安全主体责任,一如既往加强食品安全保障工作,注重日常巡查检查,认真做好肉品品质提升工作,竭力消除食品质量安全生产隐患,严格按照有关规定对死亡毛鸡和病害毛鸡产品进行无害化处理,全力确保老百姓吃的放心、吃的安心。